企业信息

    诸城市明宏食品机械经经营部

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:
    成立时间:
  • 公司地址: 山东省 潍坊 诸城市 昌城镇 山东省潍坊市诸城市昌城镇埠口村392号
  • 姓名: 陈晓伟
  • 认证: 手机未认证 身份证已认证 微信未绑定

    诚达烟熏炉,豆干烤鸭烟熏炉设备

  • 所属行业:机械 其他行业**设备
  • 发布日期:2019-06-05
  • 阅读量:198
  • 价格:18000.00 元/台 起
  • 产品规格:100
  • 产品数量:2.00 台
  • 包装说明:不限
  • 发货地址:山东潍坊诸城市昌城镇  
  • 关键词:烟熏炉

    诚达烟熏炉,豆干烤鸭烟熏炉设备详细内容

    诸城市诚达机械,是一家致力于烟熏炉、豆干烟熏炉、烤鸭烟熏炉、哈尔滨红肠烟熏炉的研发、设计、制造的企业。公司始终秉承科技为先,质量为本的核心价值观。坚持诚实守信、使命必达的经营理念。坚持客户至上、客户**的服务原则。
    公司的烟熏炉、豆干烟熏炉、烤鸭烟熏炉、哈尔滨红肠烟熏炉系列产品经过不断研发改良,在制作工艺和技术上达到了国内良好水平,根据客户需求为客户量身定做烟熏炉。公司为客户提供蛋饺生产所需的全套生产设备机器。
    我们有专门的闽台烤肠、哈尔滨红肠工艺师,为客户提供全套技术配方和工艺流程,亲自上门为客户服务,包括车间整体布局规划、原料采购、工艺流程设计、产品市场定位等一系列问题,为您制定合理的发展战略,从产品性价比方面提高客户的核心竞争力。
    我们也坚信,每一位客户都能感受到我们的专业性,真诚性,严谨性。 专业,专注,真诚,严谨是我们的宗旨。
    烟熏炉是肉类产品熟制的关键性设备。可蒸煮熏烤各种豆干、香肠、火腿肠、干肠、腊肠、烤肉及各种鱼等。操作简单、方便可靠。
    ●本机采用人机界面及PLC全自动控制,自动化程度高。
    ●本机具有蒸汽加热(蒸煮)、热风(干燥或烘烤)、烟熏、排气等功能。
    ●可以根据用户要求自由组合,实现多种加工工艺,能够存贮99个固定程序,可供用户随时调用。
    ●采用蒸汽加热升温,一般适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器。
    ●采用双层不锈钢结构,**厚夹层中填充保温材料,降低能耗。
    ●各工艺参数(时间、温度等)由人机界面显示、控制,可确保准确无误。
    ●工作完成或中途机器出现故障,具有自动报警功能。
    ●设有两个温度检测和一个湿度检测。
    腊肉烟熏炉的触摸屏,可编程控制器及继电器,电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。香肠烘干机的大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单。烧鸡烟熏炉具有优异的发烟及循环系统,可使炉内的烟雾均匀分布,从而使肉制品着色均匀,色泽美观,保证产品具有较高的出品率。
    烧鸡烟熏炉发烟系统 外置式木粒、木屑发烟系统,不仅使产品产生果木香气,而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。香肠烘干机分体式糖炉发烟系统,可熏制传统的中式产品,产生特有的糖熏味道,并且颜色可以控制,较深可以成为枣红色。
    烟熏炉具可以对肉类食品、水产品、豆制品等进行加工,有蒸煮、烘干、风干、烟熏、上色等功能。
    烟熏炉在食品加工,根据不同的产品,发烟方式也会不同。
    1、烟熏炉在食品加工中针对具体产品温度工艺来区分:冷、热、温三种熏烟方法。一般烟熏炉冷熏在25度以下,像一些海鲜鱼类等要求低温熏制的产品;烟熏炉热熏在80度-110度之间,需要熟制的的产品选择热熏。
    2、按照烟熏炉发烟的方式我们可以分为:内置发烟和外置发烟式。内置发烟,在炉体内底部中心位置,配有高温发烟盘装置,在我们*的发烟盒位置可根据客户要求,放置木屑,果糖,木粉,稻壳米糠等烟熏发烟产品,以对产品进行烟熏;外置发烟上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的点火按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。
    3、烟熏炉可以按照烟雾的状态开区分,按照烟雾的状态可以分为果木熏法和液薰法,液薰法这种方法不需要发烟装置,直接将烟熏液注入其中或者喷雾到食品表面

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